YOLO CAFE芦屋本店

【お野菜の旨味や栄養がたっぷりの人気メニュー♪】重ね煮プレート2,970円(税込)

2,970円(税込)

お肉プレート・お野菜プレートからお選びいただけます！日本の伝統料理『重ね煮』を様々なお料理にアレンジしたプレート。カラフルな野菜や美しい盛り付けが、食欲をそそること間違いなし！食材本来の味わいが感じられ、深い味わいの料理が楽しめる一品です♪

【味にこだわった数種類の自家製麹を使用した定番メニュー◎】発酵プレート2,970円(税込)

2,970円(税込)

お肉プレート・お野菜プレートからお選びいただけます！数種類の自家製麹を使い発酵をテーマにしたお料理プレート。野菜をたっぷり使い、ビタミンやミネラルが豊富！『健康と美容』を気にするお客様にも支持されている一品です♪

【記念日やお祝いにもピッタリな豪華な一品◎】天然シータイガーのエビフライ4,180円(税込)

4,180円(税込)

大人の手のひらよりも大きい24cm～30cmサイズの天然のシータイガーを使ったエビフライ！衣には、小麦粉を使わず米粉を使用しているところもポイントのひとつです♪エビ本来の弾力と甘さを存分に味わえる一品です♪※前日の22時の予約となります。

◆免疫力を高める食養生～重ね煮～

『重ね煮』とは、野菜本来のうまみや栄養を最大限引き出す調理法。手間暇かけて作る重ね煮ベースの料理は、素材本来の栄養を逃がさないが大きな魅力！身体が本来持っている免疫力を高めることができるだけでなく、まろやかな味に仕上がります。『身体に優しい、身体が喜ぶ』料理をぜひご堪能ください◎

◆栄養素の吸収率アップ～発酵食～

当店でお料理の味付けとして使用している麹は全てこだわりの自家製オリジナル麹です。お塩は全て天然の天日干しのものを使用するなど調味料にも一切妥協しておりません。栄養素の吸収率が高く、菌で腸内環境が整うため、免疫力ＵＰなど多くのメリットがあります！健康と美容に良い発酵食をぜひご賞味ください◎

≪テーブル席≫テーブルを18席ご用意しております。テーブル同士を繋げて、女子会やランチ会など大切な方とのお食事にもぴったり！店内にはたくさんの観葉植物を置いているため、温かみのあるリラックスできる空間をご提供しております。

≪YOLOCAFE芦屋≫YOLOとは、「You Only Live Once」の略で、「人生は一度きり」という意味の英語のスラング。楽しく生きるために大切にしたい食事を提供しております！素敵な食事体験で、一度ご来店いただけるとリピーターになること間違いなし！

≪占い併設≫心と身体を健康に、セルフマネージメントができるように。通常のカフェとは違って、当店では様々な特技や資格を持ったセラピストやカウンセラーが在籍しています。お話後の、健康的な食事で心身ともに本当の癒しをご体感ください。

◆『食への安全性』のこだわりを感じられる

野菜のほんとうの味を伝えるために、素材に徹底的にこだわっております。生命の維持に必要な食事ではなく、楽しく生きるために大切にしたい食事をお楽しみください◎『食べることで、心と身体が昨日よりも健康になるように』というオーナーの想いがいっぱい詰まっております！

◆オリジナルのデザートメニューも豊富に揃えております

さつまいも・さといも・えのき・玉ねぎの重ね煮を作り、その重ね煮をペーストにしたものを入れたシフォンケーキはデザートメニューで人気NO.1♪米粉を使用することにより、ふっくらもちもちの食感です。愛情込めて毎朝丁寧に焼き上げておりますので、是非デザートメニューまでご堪能ください！

◆無農薬無肥料の野菜

化学的な肥料や農薬を使わずに育てられた安全で健康的な野菜を存分に使用しております！

◆ドリンクへのこだわり

品質と味にこだわったドリンクをご用意！自然な栽培方法により、味わいが豊かで香りも高いのが特徴です♪

◆キレイな店内・好立地

たくさんの日差しが降り注ぎ、グリーン溢れる店内でリラックスできる空間を提供しております！